Author: Grad

В чём преимущества обучения в Радужнинском профессиональном лицее –8?

1. Одновременно со средним (полным) образованием выпускники 9-х классов приобретают востребованную на рынке труда профессию.
2. Обучение бесплатное. Учащиеся обеспечиваются бесплатным горячим питанием, им ежемесячно выплачивается стипендия.
3. В лицее имеется отличная материально-техническая база: 40 учебных кабинетов, 14 учебно-производственных мастерских, просторная столовая, уютная библиотека с читальным фондом в 12 тыс. экземпляров, три современных компьютерных класса, спортивный и актовый залы.
4. Вы будете иметь возможность заниматься в различных кружках и спортивных секциях, военно-патриотическом клубе «Рысь».
5. Интересной жизнью живёт лицей. Здесь Вы не только овладеете профессиональным мастерством, но и сможете участвовать в коллективных творческих делах, заниматься исследовательской деятельностью, принимать участие в различных олимпиадах и конкурсах.
6. После окончания лицея выпускникам предоставляются рабочие места.
7. На время обучения юношам предоставляется отсрочка от армии.

ПРИЁМНАЯ КОМИССИЯ
График работы:
С 26 мая по 31 августа
С 9.00ч. до 16.00ч.,
кроме субботы и воскресенья
Поступление и обучение бесплатное. На курсах профобразования Вы можете платно получить вторую профессию, повысить квалификацию и разряд.

НАШ АДРЕС:
г. Радужный
микрорайон 6, дом 27
т. З-69-41, 3-69-36
Наш адрес в Интернете:
www.rpl8.ucoz.ru

Государственное образовательное учреждение начального профессионального образования «Радужнинский профессиональный лицей—8”

г.Радужный
2008

Срок обучения на базе общего среднего образования 3 года

Повар, кондитер—это исполнитель технологического процесса по приготовлению и реализации блюд и изделий. Это творческая профессия, которой необходимо постоянно учиться, повышать профессиональный уровень, быть экспериментатором, следить за новшествами своей профессии, участвовать в конкурсах профессионального мастерства.
Выпускники нашего лицея пользуются спросом на рынке труда. После окончания лицея работают в производственных столовых, престижных ресторанах, кафе и барах, пользуясь заслуженным признанием и уважением клиентов.

Выбрав эту профессию, Вы научитесь принимать и перерабатывать сырьё, правильно хранить продукты, приготавливать пищу и красиво оформлять блюда. А так же:
производить расчёты потребного сырья и выход готовой продукции, составлять меню и заявки на продукты
контролировать качество и ассортимент поступившего сырья и полуфабрикатов
производить чистку овощей, нарезку, шинковку, процеживание, фарширование, замешивание теста, взбивание кремов, формовку, начинку изделий
доводить до готовности холодные закуски, горячие блюда, мучную выпечку
осуществлять пуск, остановку, разборку, чистку, промывку используемого оборудования, своевременно определять его неисправность
соблюдать и регулировать температурный режим
производить порцирование и художественное оформление блюд

После окончания нашего лицея Вы получите полное среднее образование и специальность повара, кондитера 3-го, 4-го разряда. После получения диплома продолжить рост мастерства можно, работая по специальности.
Земля и потому ещё щедра,
Что в мире существуют повара.
Благословенны их простые судьбы,
А руки их как помыслы чисты.
Профессия у них—добро по сути:
Злой человек не станет у плиты.